Mesi kui elav produkt

Armsad meesõbrad. Suvi on oma otsi kokku tõmbamas ja sügis on aeg, kus käes saagi kogumise aeg. Siinkohal tahan Teile rääkida veidi meest. Lihtsas maakeeles 😊 Mesi on oma olemuselt elav produkt, s.t. ta muutub. Olenevalt tingimustest, kus ta asub. Olles mesilastarus ja kaetud kaanekesega (kaanetusega) on mesi oma kõige naturaalsemas keskkonnas. Kuid niipea, kui mesinik eraldab kaanetise, on mesi kõige muu ümbritseva meelevallas. Sellepärast mesinikud märgivad purgi siltidele soovitava hoiatuse –